爱丁堡大学食品安全专业设置及就业前景解析
食品安全可以说与我们日常生活紧密相连。因此也有不少同学留学英国的foodsecurity专业，其中爱丁堡大学开设该专业较早，发展也较完善。接下来小满教育留学小编为大家介绍爱丁堡大学食品安全专业设置及就业前景解析。
爱丁堡大学食品安全专业简介
食品安全(foodsafety)指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品安全很重要。
爱丁堡大学食品安全专业课程设置
主修课程
食品安全评估(20学分)
食品安全相互关系(20学分)
粮食生产的可持续性(20学分)
爱丁堡大学食品安全专业就业前景
食品质量管理是多个学科综合的专业，学生不仅需要学习食品质量安全法律法规、食品安全标准、食品质量安全认证等课程，还要学习食品检验(包括化学检验、微生物检验等)方面的基本知识技能。中国目前食品质量管理方面问题很多，但真正的专业人士非常少，所以学生学成归来，一定会有很好的发展机会。
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