去到哪里都离不开一个字“吃”，虽说留学以学业为重，但吃也是不能忽略的。
UMass里吃和撒欢要说肯定是在一起的，首先说说UMA的学校食堂，因为食堂管事者是一位香港裔的美国人，有意思的是凡事都喜欢拿名次，所以学校的食堂 (UMass Dining) 一直是全美校园食堂排名里名列前茅，当时还特地邀请了另外几家食堂排名靠前的学校(分别都有: 康奈尔大学、弗吉尼亚理工、James Madison University、Bryn Mawr College)厨师来一块举办了一个五校的特色餐饮品尝活动。
学校食堂主要有四个：分别以麻省的几个县命名Hampshire、 Berkshire、 Worcester、Franklin。除此之外还有Blue Wall等在学校内的餐厅，都属于是学校的食堂系统。
包括学校食堂每年也都会举办很多美食活动，比如：每年九月份都会有一个创造吉尼斯世界纪录的餐饮活动，13年是做了一个全世界最大的水果沙拉，14年是之前说的户外龙虾大餐，这些活动学生们都可以作为志愿者参加;
每逢节假日学校食堂也都会有Special的大餐供应，像万圣节甚至还有农历的中国新年，都会有应景的美食在食堂里出现。另外如果你想兼职挣钱的话，可以申请去学校食堂打工，也是一个很不错的体验。
因地处麻省、所以上学期间会碰到很多奇奇怪怪其他州没有的传统节日，其中一个叫St. Patrick's Day，也叫“绿帽子节”，以前是爱尔兰的一个节日，当天所有人都在脸上手上涂绿色颜料、戴绿帽子、穿绿衣服，现在变成了校园里的学生们喝啤酒抽大麻的好日子，之前就因为有学生酗酒导致学校旁边的小镇中心交通混乱，之后学校邀请了几个有名的歌手专门这一天来学校开演唱会，门票还是免费发放制，据说就是为了让学校这天乖乖呆在学校里面，不去外面惹是生非...
再说一次：UMass里吃和撒欢是一定在一起的! 基本上所有的大型庆典都能和食堂联系在一起，除了上面说的Halloween，比如每年一度从Hampshire门口出发的UMass 5K马拉松，校庆 Founder's Day、劳动节 Labor's Day、迎新 Welcome BBQ，Taste of UMass、甚至毕业典礼都有 UMass Dining Graduation!
而除了UMA食堂里的美食，Amherst 这边其实吃的也蛮多的，虽然不比加州那样的美食巅峰或者其他城里，但还是蛮值得细细去挖掘的，比如中餐的话Panda East、东方风味、 安城饭店、Ginger Garden、偏亚洲的Miss Saigon、 Crazy Noodle、 House of Teriyaki，非常著名的披萨店Antonio's、吃牛排的Judie's、同志咖啡馆Raos、几家自助冰淇淋店甚至还有地中海菜馆等等...
总而言之美国留学生来到这里，不光能获得更多的知识，吃也能吃得爽歪歪!
