学校在每个季节都有相应的节日，比如春季和秋季的音乐节。纽约州立大学的活动不会仅限于此，10月的万圣节、国际嘉年华、和文化集市都是极具UB特色的活动。国际嘉年华的气氛十分热闹，学生会穿着色彩绚烂的服装随着音乐摆动自己的身体，穿梭在车身中为人们展现舞姿。
这是大学每年最受众人期待的活动之一，学生俱乐部会花费数月的时间来规划、安排和排练各种不同的节目。文化集市也是学生展示自己的方式，不过是通过美食。学校为各种种族和文化背景的学生提供一个展示自己饮食文化的机会，让学生们互相交流。大学的返校日也十分的热闹，在为期四天的活动里有美食享用，也有音乐狂欢节和篝火。丰富的活动可以让学生、校友和家长在秋天好好体会校园的魅力。
说到UB的传统就不得不提及疯子节(Oozefest)，这个节日也被介绍为全美最大的大学泥潭排球比赛之一。这个活动每年春季举行，是大学最受欢迎的传统之一。参赛者会在泥里进行排球比赛，动作越大，溅起的泥泞越多。到了比赛的后期已经不只是排球比赛了，参赛者之间互相抹泥巴，恶作剧，像是回到了小时候。比赛结束的时候，每个人的身上都是满满的泥巴，脸上也有了开心的笑容。疯子节是从2984年开始的，目的是帮助学生在考试之前缓解一下学习的压力。所有的人都可以参加这个比赛，不管是其他学校的学生、教职工、校友还是家长，都可以加入。
布法罗的重要建筑也都比较集中，学生如果住在学校附近的话没有车可以勉强可以的，校车和巴士都比较方便，不过冬天的时候要耐得住寒冷。
作为中国学生，最离不开的就是家乡的美食了。值得一提的是，UB的大学食堂的种类十分丰富，还有各种中国美食和饮品可以选择。校外的话，有川菜、北方菜、早茶、日本菜、越南菜和韩料等，绝对不会让学生亏着嘴巴。很多学生在离开了布法罗之后，还是会想念当地的美食。
